24-25 марта 2016 года в Нижнем Новгороде пройдет VIМежрегиональная научно-практическая конференция ПФО «Актуальные вопросы питания населения».

Цели конференции: 

- реализация "Основ государственной политики в области здорового питания населения Российской Федерации на период до 2020 года", Российской программы "Здоровое питание - здоровье нации" 
- повышение уровня знаний специалистов и населения в вопросах профилактического, лечебного, здорового питания
- знакомство специалистов и операторов рынка с современными методами оценки и коррекции питания здорового и больного человека, продуктами и технологиями здорового питания.

         Одним из рычагов в решении данной проблемы  организаторы Программы «Школьное молоко» считают поддержание программы здорового питания в школах путем обеспечения ежедневного потребления молока. В сочетание с организацией сбалансированного питания ежедневное потребление школьниками молока позволит укрепить здоровье нашего подрастающего поколения.

          По результатам мониторинга состояния здоровья детей после внедрения Программы в некоторых регионах России, присоединившиеся к Программе с момента ее старта в нашей стране отмечается снижение заболеваемости анемией, кариесом, болезней пищеварительной системы, недостаточности питания или ожирения  до 10 %.  

              На Конференции будут затронуты такие важные темы, как влияние питание на здоровье детей, роль молока и содержащихся в нем витаминов и полезных веществ на формирование здоровья подрастающего поколения, а также будут рассмотрены актуальные проблемы качества школьного питания.   По окончании конференции специалистам будет выдаваться Сертификат о повышении квалификации. К Конференции издается Сборник материалов "Здоровое питание - здоровье каждого". 

           В рамках конференции проводится выставка производителей и поставщиков продуктов питания, витаминов, БАД к пище, пищевого сырья, технологического и диагностического оборудования "Продукты и технологии здорового питания". 

          На выставке будет проходить дегустация продуктов компаний-производителей, проводиться диагностика пищевого статуса и функциональных резервов человека.